THE ROOF PAYS BASQUE KÉSAKO ?

ESCALADE, GASTRONOMIE ET ART DE VIVRE

The Roof est à l’escalade ce que le trinquet est à la pelote basque : un lieu ouvert, pluriel et convivial qui mêle sport et art de vivre autour d’un bistrot-bar.

On s’y régale d’une cuisine simple et pleine de cœur, mêlant culture culinaire locale et inspirations ramenées de l’autre bout du monde par notre duo de cuisiniers.

Ici on prépare tout sur place à partir de produits bruts et de saison, issus de circuits courts et de la filière Bio autant que possible.

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THE ROOF FAIT SA DÉCONFISERIE

LE MEILLEUR DE NOTRE CARTE À EMPORTER

Le restaurant de The Roof se « déconfise » pour vous faire patienter en attendant de retrouver les prises d’escalade

Notre équipe de cuisiniers de choc repasse derrière les fourneaux (enfin !) pour vous régaler avec sa sélection de plaisirs à emporter :

  • Petits plats gourmands pour le midi
  • Pâtisseries maison
  • Box à partager pour le soir
  • Une sélection de vins vivants, de bières artisanales et de rafraichissements maison